Die gemütliche Weihnachtszeit geht so langsam dem Ende zu und beim Blick auf unseren Körper denken wir häufig: Gut so. Denn die zahlreichen Kalorien der letzten Wochen – von Weihnachtsplätzchen, über die tägliche Extra-Portion Schokolade im Adventskalender bis hin zum „Show-Down“ des kalorienreichen Essens über die Weihnachtsfeiertage – gehen an den meisten von uns leider nicht spurlos vorüber. MEHR LESEN
Seit Wochen bereiten wir uns bereits auf Weihnachten vor. Die Straßen erleuchten im weihnachtlichen Glanz, Weihnachtslieder erklingen in Läden und Radio, wir lassen uns Weihnachtsplätzchen schmecken und wir wärmen uns am heißen Glühwein. Und so langsam stellt sich neben dem ganzen Rennen für die Weihnachtsvorbereitungen auch eine kleine Vorfreude auf das Fest der Liebe ein. Und das nicht zuletzt aufgrund des bunten Lichtermeers, welches uns die dunkelste Jahreszeit erhellt. Zahlreiche Studien, die seit dem 18. Jahrhundert durchgeführt wurden, bestätigen diese Erkenntnis: Farben und somit natürlich auch die bunten Lichter haben Einfluss auf unsere Stimmung. An Weihnachten herrschen die Farben rot, grün und gelb vor. Und das sind laut Experten genau die Farben, die Freude, Energie, Wärme und Friede vermitteln. MEHR LESEN
Kalium spielt als Elektrolyt eine wichtige Rolle, um das einwandfreie Zusammenspiel unserer Organe aufrecht zu halten. Konkret sorgen die Elektrolyte dafür, den Wasserhaushalt des Körpers zu steuern. Kalium findet sich zum Beispiel in höherer Konzentration in unserem Blut wieder. Eine ausreichende Versorgung über die Ernährung ist relativ einfach, denn der Mineralstoff ist in vielen Lebensmitteln vorhanden, vor allem in Obst und Gemüse. Voraussetzung ist natürlich, dass wir uns ausgewogen ernähren und täglich frisches Obst und Gemüse in roher Form auf unserem Teller liegen. MEHR LESEN
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